Front Page

|
alex-gialitakis-about
ABOUT

ALEX GIALITAKIS

Ο Alex Gialitakis και η ομάδα του προσφέρουν ολοκληρωμένες λύσεις για το cocktail bar εκδηλώσεων, γάμων, εγκαινίων αλλά και κάθε είδους εκδήλωσης. Ειδικεύονται, ακόμη, στο bar consulting στέκοντας δίπλα σας καθ’ όλη τη διάρκεια της διεκπεραίωσης του έργου σας, δίνοντας συμβουλές για ιδιαίτερες και πρωτότυπες ιδέες για τα cocktail του bar σας και για ένα καινοτόμο στήσιμο του χώρου σας. Σκοπός είναι τόσο η καλαισθησία όσο και η αποδοτικότερη λειτουργία του.

Αναλαμβάνουν, επίσης, με έναν κύκλο σεμιναριακών μαθημάτων την εκπαίδευση τόσο αρχάριων όσο και επαγγελματιών του χώρου του bartending, και γενικότερα της γαστρονομίας, προσφέροντας τις απαιτούμενες γνώσεις σε θεωρητικό και πρακτικό επίπεδο.

SERVICES

COCKTAIL CATERING

Ονειρεύεστε ένα δικό σας πλήρως εξοπλισμένο cocktail bar στην εκδήλωσή σας; Εμείς μπορούμε να το κάνουμε πραγματικότητα.

Σκεφτείτε ότι έχετε δίπλα σας έναν προσωπικό bartender που προσφέρει μοναδικά cocktail σε εσάς και τους καλεσμένους σας. Μετατρέψτε την εκδήλωσή σας σε μια ξεχωριστή εμπειρία που θα θυμούνται όλοι.

Συνεργαζόμαστε μαζί σας σε προσωπικό επίπεδο και ενημερωνόμαστε αναλυτικά για τα γούστα και τις προτιμήσεις σας ώστε να δημιουργήσουμε μια λίστα με cocktail που σας ταιριάζουν. Εσείς διαλέγετε είτε τα αγαπημένα σας cocktail είτε τις γεύσεις, τα φρούτα και το αλκοόλ που επιθυμείτε και εμείς δημιουργούμε καινούργια και μοναδικά cocktail αποκλειστικά για εσάς. Έχετε τη δυνατότητα, ακόμη, να επιλέξετε εσείς τα ονόματα των cocktail, τα οποία φυσικά θα παρουσιάσουμε μπροστά σας για να καταλήξουμε σε αυτά που θα προσφερθούν στους καλεσμένους σας.

Καλύπτουμε όλες τις ανάγκες του cocktail catering σας, δε χρειάζεται δηλαδή να νοιαστείτε για τίποτα. Όλα περιλαμβάνονται στο πακέτο που σας προσφέρουμε. Εσείς διαλέγετε τοποθεσία και στιλ και εμείς τα πραγματοποιούμε.

cocktail-catering

Κατάλληλο για:

  • Γαμήλια δεξίωση
  • Βάφτιση
  • Party γενεθλίων
  • Prive party
  • Beach party
  • Παιδικό party (non alcoholic)
  • Party αρραβώνων
  • Party αποφοίτησης
  • Εγκαίνια
  • Συνέδρια
  • Εκθέσεις
SERVICES

SEMINARS

Ο χώρος του bartending αναπτύσσεται συνεχώς και χρειάζεται να διαθέτει κανείς αρκετά προσόντα για να μπορεί να σταθεί στον χώρο και να αναδειχθεί. Είτε είσαι ήδη επαγγελματίας είτε είσαι αρχάριος, τα σεμινάρια μας σίγουρα απευθύνονται και σε σένα.

Είναι μεγάλη η αναγκαιότητα της εκπαίδευση γιατί δεν αρκεί να ξέρει κανείς να φτιάχνει cocktail, αλλά απαιτείται και μια σωστή συμπεριφορά και ένα κατάλληλο θεωρητικό υπόβαθρο. Η εκπαίδευση των αρχάριων σπουδαστών μας ξεκινάει από το μηδέν.

Καλύπτουμε μια μεγάλη θεματολογία που περιλαμβάνει τα πάντα, από την ιστορία των ποτών μέχρι τη σωστή συμπεριφορά και φιλοξενία αλλά και το σέρβις και την κοστολόγηση. Δίνουμε ιδιαίτερη έμφαση στη σωστή φιλοξενία και συμπεριφορά απέναντι στους πελάτες μας.

0017

Απευθυνόμαστε σε:

  • Σπουδαστές τουριστικών σχολών και άλλων παρεμφερών ειδικοτήτων
  • Επαγγελματίες του χώρου που θέλουν να επεκτείνουν τις γνώσεις τους
  • Επαγγελματίες που θέλουν να συμμετέχουν σε διεθνείς διαγωνισμούς
SERVICES

World Class Finalists 2017

BIO

BIOGRAPHY

Ο Άλεξ Γιαλιτάκης είναι ένας καταξιωμένος bartender με πολλά χρόνια εμπειρίας στο ενεργητικό του. Από το 1990 βρίσκεται στον χώρο του bartending, ενώ από το 2007 ασχολείται συστηματικά με το bar catering. Έχει συνεργαστεί με τα σημαντικότερα bar της Κρήτης και έχει πάρει μέρος σε μια πληθώρα σεμιναρίων ως εκπαιδευόμενος αλλά και ως εκπαιδευτής.

  • Επαγγελματίας Bartender από το 1990
  • 15 χρόνια εμπειρία ως Bar Manager σε διάσημα θέρετρα
  • Από το 2007 στον χώρο του Cocktail Catering
  • Έχει εκπαιδεύσει πάνω από 400 στελέχη HO.RE.CA.
  • World Class Finalist Greece 2017

Πρόσφατα αναδείχθηκε ως ένας από τους 12 καλύτερους bartender στο World Class Greece 2017.

CONTACT

|